Produkte

Weniger ist manchmal mehr: unsere Bratlinge zeichnen sich besonders durch ihre übersichtliche Zutatenliste aus, die neben den Grundzutaten Haferflocken und Weißkohl im Wesentlichen aus saisonal verfügbaren Gemüsesorten besteht. Eine besondere Gewürzmischung verleiht ihnen den einzigartigen Geschmack.
Durch die Produktion in Handarbeit sind wir in der Lage, gänzlich auf Zusatzstoffe zu verzichten – und das schmeckt man auch! Bindemittel (z. B. Guakernmehl oder Johannisbrotkernmehl), Aromastoffe oder Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht zum Einsatz.
Im Gegensatz zu zahlreichen maschinell gefertigten Produkten der Konkurrenz verwenden wir in unseren Bratlingen außerdem weder Soja- noch Weizen- oder Weizeneiweißprodukte (Seitan).